25 lutego 2012

Noodle z kurczakiem


Noodle kojarzy się z reguły z zupkami z paczki, które przygotowujemy z braku czasu lub chęci na gotowanie. Ja jadłam je głownie na kaca,żeby wróciły siły:)
Dziś postanowiłam zrobić noodle z kurczakiem i warzywami. Ot tak, bo akurat wpadł mi w sklepie ten makaron do ręki ;)

Składniki podaję 'na oko', wszystko zależy od ilości osób.

Potrzebujemy:
- makaron noodle
- filety z kurczaka
- kiełki fasoli
- pieczarki
- kapusta pekińska, nie za dużo
- marchew, jedna dla dwóch osób
- cebula dymka
- ząbek czosnku
- sos sojowy
- oliwa
- olej sezamowy

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu, z reguły nie dłużej niż 5 minut. (Nie solimy wody)
Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na długie paski. Oprószamy mąką.
Na głębokiej dużej patelni ( nie musi być wok) rozgrzewamy oliwę i wrzucamy kurczaka, kiedy się zrumieni, zdejmujemy. Na tą samą patelnie wrzucamy kolejno startą marchew, posiekane pieczarki, kapustę, dymkę i krótko smażymy. Na końcu wciskamy czosnek.
Do warzyw wrzucamy ugotowany makaron i kurczaka, dolewamy po odrobinie sosu sojowego i oleju sezamowego, doprawiamy jeśli trzeba. Mieszamy. Podajemy w miseczkach. Wierzch możemy posypać posiekaną świeżą dymką.

Smacznego!

1 komentarz:

  1. uwielbiam, jem przynajmniej kilka razy w tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz.
Bardzo mnie to motywuję do działania :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...