8 marca 2012

Kruche ciasteczka z dziurką


Jak sobie umilić ten dzień? Oczywiście czymś słodkim :) Najlepszego Kobitki!


Na 24 ciasteczka ( 12 po złożeniu ):
- 75 g margaryny
- 150 g mąki pszennej
- 2 czubate łyżki cukru pudru + do posypania
- 2 żółtka
- 2 łyżki ulubionego dżemu bądź marmolady

Wszystkie składniki (oprócz dżemu) zagnieść na ciasto. Następnie zawinąć w folię i schować do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować cieniutko i wykrajać ciastka. Dodatkowo w połowie ciastek zrobić dziurkę np. przy pomocy nakrętki lub mniejszej foremki.
Gotowe przełożyć na wyłożoną papierem blachę i piec 15 minut.
Kiedy ostygną, na całe ciastka nakładamy dżem i przykrywamy ciastkiem z dziurką. Posypujemy obficie cukrem pudrem, bo ciastka nie są bardzo słodkie.
Gotowe!
Pyszne małe ciasteczka do herbatki.
Smacznego!

4 komentarze:

  1. są urocze ;) idealne na dzisiejszy dzień

    OdpowiedzUsuń
  2. sliczne te ciasteczka sa:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio robiłam bardzo podobne, są pyszne.
    Zniknęły w niecałe pół godziny ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz.
Bardzo mnie to motywuję do działania :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...