10 sierpnia 2011

Ekspresowe ciasto z owocami


Lato w pełni a pogoda nie dopisuje. Warto poprawić sobie humor pysznym ciastem z owocami sezonowymi. Robi się je ekspresowo, ładnie wyrasta i smakuje bajecznie. Polecam!

Składniki na ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki drobnego cukru
- łyżka proszku do pieczenia
- szczypta sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/3 szklanki oleju
-1/4 szklanki mleka
- około 300 g owoców, mogą być truskawki, jagody, maliny, poziomki czy agrest

Składniki na kruszonkę:
- 150 g mąki
- 100 g cukru + łyżka cukru waniliowego
- 80 g masła


Suche składniki połączyć w misce.
Mokre składniki czyli jajka roztrzepać, dodać jogurt, mleko i na koniec olej następnie wlać do miski z suchymi składnikami. Wszystko delikatnie połączyć. Składniki na kruszonkę zagnieść i rozdrabniać palcami, kruszonka powinna być sypka.
Gotowe ciasto przelać do formy (u mnie 25x25) posypać owocami i kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 40min.
Smacznego!

4 komentarze:

  1. a na ile stopni?

    OdpowiedzUsuń
  2. Oj już poprawiłam. Na 180 stopni:]

    OdpowiedzUsuń
  3. dziekuje :) Muszę spróbowac zrobić! Mniam

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasto przepyszne. Robiłam już kilka razy ale zawsze z truskawkami, musze spróbować z innymi owocami.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz.
Bardzo mnie to motywuję do działania :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...