Pełnoziarniste ciasto z jeżynami

Przeglądając ulubionego bloga znalazłam przepis na to cudo. Tak dawno nie jadłam ciasta z owocami więc pomyślałam,że czas najwyższy. W dodatku używa się do niego tylko mąki razowej którą lubie, no i jest zdrowsza od normalnej. Można dodać owoce na jakie tylko ma się ochote, u mnie były to jeżyny.
Przepis z tego bloga.

Składniki:
- 150 gram miękkiego masła
- 250 gram mąki pszennej razowej
- 120 gram brązowego cukru (ja dałam połowe)
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 300 gram owoców (u mnie jeżyny)
- cukier puder do posypania po upieczeniu

Masło utrzeć na puszystą masę, dodać po kolei sól, cukier, po jednym jajku cały czas ucierając. Na koniec mąke przesianą z proszkiem do pieczenia i mleko.
Ciasto przełożyć do kwadratowej blaszki, posypać owocami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piec ok. 40 minut.
Ja pod koniec pieczenia dodałam na wierzch kruszonkę (masło,cukier brązowy, mąka razowa).
Jak wystygnie opruszyć cukrem pudrem.
Smacznego!