25 września 2012

Rogale śniadaniowe z makiem



Pyszne, mięciutkie, pachnące masłem rogale z makiem, w sam raz na śniadanko:)

Potrzebujemy:
- 3 szklanki mąki
- 3/4 szklanki letniego mleka
- 2 łyżki wody
- 30 gram drożdży
-  jajko
- 2 łyżki masła roztopionego
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli

Ponadto jajko do posmarowania i mak do posypania rogalików.

Drożdże rozpuszczamy w mleku, wodzie i cukrze. Odstawiamy na kilka minut.
Mąkę mieszamy z solą, dodajemy jajko, drożdże z mlekiem i na końcu rozpuszczone masło.
Wyrabiamy ciasto, musi być miękkie, elastyczne i gładkie. Jak to drożdżowe:)

Przykrywamy i odstawiamy na około 1,5 godziny w ciepłe miejsce.

Po tym czasie ciasto wałkujemy na okrąg i wycinamy 8 trójkątnych kawałków, jak pizzę.
Każdy kawałek zwijamy do środka, przekładamy na blachę w odstępach. Zostawiamy znów do wyrośnięcia na około 30 minut. Następnie smarujemy rogaliki rozbełtanym jajkiem i posypujemy makiem.

Pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut.

Najlepsze z dżemem;)







5 komentarzy:

  1. porywam rogala na moje jutrzejsze śniadanie!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam takie rogaliki...kojarzą mi się z dzieciństwem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z chęcią bym zjadła nie tylko na śniadanie. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Rogalik wyszedł bardzo apetycznie. Gratulacje.

    OdpowiedzUsuń
  5. Mnie też kojarzą się z dzieciństwem:) tylko z masłem i kubkiem kakao

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz.
Bardzo mnie to motywuję do działania :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...