30 sierpnia 2011

Pomidorowa zapiekanka makaronowa z kurczakiem


Kolejny pomysł na szybki obiad, przygotowuje sie go w zaledwie 30 minut. Do tego smakuje wybornie.

Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 300 g makaronu, świderki bądź penne
- 500 ml passaty pomidorowej
- czerwona cebula
- czerwona papryka
- puszka czerwonej fasolki
- 2 łyżki pesto pomidorowego
- 200 g tartego sera, najlepiej ostrego jak cheddar
- ulubione zioła np. bazylia, tymianek
- sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, kiedy jest zrumieniony dodajemy do niego posiekaną cebulę i paprykę. Pod koniec wrzucamy fasolkę.
Do żaroodpornego naczynia przekładamy odcedzony makaron, kurczaka z warzywami, ser i zalewamy passatą wymieszaną  z pesto. Wszystko razem mieszamy,przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy ziołami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy około 15-20 minut.
Smacznego!

4 komentarze:

  1. Wygląda bardzo apetycznie. :) Uwielbiam zapiekanki makaronowe chyba w każdej odsłonie.


    Pozdrawiam,
    yummymorning.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. co to passata pomidorowwa??

    OdpowiedzUsuń
  3. passata pomidorowa to taki włoski przecier z pomidorów, sprzedawany w kartonikach bądź w butelce w większych sklepach na pewno dostaniesz, jest w miarę tani. Ja używam go do sosów, zup itp. Można zastąpić np. sokiem pomidorowym lub zwykłym przecierem jednak wtedy trzeba doprawić.

    OdpowiedzUsuń
  4. Super przepis :) Mąż zadowolony :P Dzięki

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz.
Bardzo mnie to motywuję do działania :]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...